Italian Restaurant
in Karuizawa
選び抜かれた食材を使った
軽井沢の森の中のイタリアン
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バーニャカウダ
創業当初からの変わらぬ味で、プリモの定番メニューのひとつ。一度食べたらやみつきになる、ニンニクとアンチョビの効いた温かくクリーミーなソースをつけて季節の高原野菜をお召し上り下さい。
1,200円(税込1,320円)
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ピッツァ スタジョーニ
桜エビ、菜花、穂付き筍のジェノベーゼスパゲッティ。セミドライトマトの酸味と甘みがアクセントのパスタです。
1,800円(税込1,980円)
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パルティノベ
ふわふわ卵の入ったトマトクリームソースのスパゲッティ。ジューシー揚げナスとベーコンの具はシンプルながらベストマッチ。まろやかでいてインパクトもあるその味は、創業当初から不動の人気NO.1メニューです。
1,200円(税込1,312円)
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イベリコ豚と野菜の炙り焼き
甘味とコクのある脂身が特徴のイベリコ豚と野菜をじっくり焼いてから、肉の表面を炙りました。さっぱりとしたバルサミコソースとの相性は抜群です。
2,800円(税込3,080円)
前菜、サラダから、あつあつの鉄板ピッツァ、パスタ、ドルチェに至るまで
地元で採れた旬の高原野菜や果物を大切にするプリモでは、
おすすめメニューだけでなくグランドメニューの一部も季節ごとに変わります。
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トラットリア プリモ本店
〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢330-8
TEL. 0267-42-1129
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プリモ 旧軽井沢店
〒389-0103
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢555-1-2階
TEL. 0267-31-6065
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プリモ
軽井沢プリンスホテル
スキー場店
〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢プリンス
ホテルスキー場 スキーセンター2F
TEL. 0267-31-6065
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軽井沢プリモ 白馬店
〒399-9301
長野県北安曇郡白馬村北城4258 うさぎ平テラス1F
TEL. 0261-72-2311
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