プリモ｜軽井沢のトラットリア（イタリアン）

Italian Restaurant
in Karuizawa

バーニャカウダ

創業当初からの変わらぬ味で、プリモの定番メニューのひとつ。一度食べたらやみつきになる、ニンニクとアンチョビの効いた温かくクリーミーなソースをつけて季節の高原野菜をお召し上り下さい。

1,200円（税込1,296円）
ミラノ風ミックスピッツァ

ミラノサラミをふんだんに使い、オリーブ、チェリートマト、ルッコラ、パルミジャーノレッジャーノをトッピング。全ての具材が調和した、ワンランク上のミックスピッツァです。

1,800円（税込1,944円）
塩ボロネーゼ

牛挽肉を炒めて香ばしさを出した後、柔らかくなるまで時間をかけて煮込んだ塩ベースのボロネーゼです。牛肉とベストマッチなトリュフのパテを添えた、他にはない当店だけの味です。

1,850円（税込1,998円）
レモネードスカッシュ

自家製レモネードシロップをソーダで割った、暑い日に堪らないドリンク。ピッツァ、パスタとの相性も抜群です。

600円（税込648円）

前菜、サラダから、あつあつの鉄板ピッツァ、パスタ、ドルチェに至るまで
地元で採れた旬の高原野菜や果物を大切にするプリモでは、
おすすめメニューだけでなくグランドメニューの一部も季節ごとに変わります。

軽井沢
エリア白馬
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