プリモ｜軽井沢の森の中のイタリアン

Italian Restaurant
in Karuizawa

2026.03.10　　
4月7日（火）、6月3日（水）ディナー休業となります。

バーニャカウダ

創業当初から変わらぬ味でプリモの定番メニューのひとつ。ニンニクとアンチョビの効いた温かくクリーミーなソースにつけながら食べるサラダ。

1,550円（税込1,705円）
ピッツァ　フンギ

白舞茸、ヒラタケ、しめじ、マッシュルーム、エリンギ、パンチェッタ、チェリートマト

2,200円（税込2,420円）
パルティノベ

ふわふわ卵の入ったトマトクリームソースのスパゲッティ。ジューシー揚げナスとベーコンの具はシンプルながらベストマッチ。まろやかでいてインパクトもあるその味は、創業当初から不動の人気NO.1メニューです。

1,650円（税込1,815円）
かぼちゃのポタージュ

かぼちゃの優しい甘さと旨味が溶け込んだ温かなポタージュです。

800円（税込880円）
マロンティラミス

栗の優しい甘さと香り、マスカルポーネのコクと甘味がほどよく調和したデザートです。

800円（税込880円）

前菜、サラダから、あつあつの鉄板ピッツァ、パスタ、ドルチェに至るまで
地元で採れた旬の高原野菜や果物を大切にするプリモでは、
おすすめメニューだけでなくグランドメニューの一部も季節ごとに変わります。