Italian Restaurant
in Karuizawa

選び抜かれた食材を使った
軽井沢の森の中のイタリアン

NEWS

2022.09.20  
プリモで働くスタッフ募集中

2022.09.12  
10月の休業日のお知らせ
【4(火)、11(火)、18(火)、25(火)】

2022.08.10  
9月の休業日のお知らせ
【6(火)、13(火)、20(火)、27(火)】

2022.07.19  
価格改定のお知らせ

2022.06.29  
7/15(金)からテイクアウトはピッツァのみとさせていただきます。

2022.05.01  
賞味期限切れ商品販売に関するお詫びとお知らせ

2021.08.05  
新店舗 primo fito(プリモフィト)軽井沢駅舎店にオープンしました。
 

RECOMMENDおすすめメニュー

  • バーニャカウダ

    創業当初からの変わらぬ味で、プリモの定番メニューのひとつ。一度食べたらやみつきになる、ニンニクとアンチョビの効いた温かくクリーミーなソースをつけて季節の高原野菜をお召し上り下さい。

    1,320円(税込1,452円)

  • ピッツァ
    ミラノ風ミックス

    サラミ・オリーブ・ルッコラ・松の実・パルミジャーノ。ワインとよく合う大人のミックスピッツァです。

    1,980円(税込2,178円)

  • パルティノベ

    ふわふわ卵の入ったトマトクリームソースのスパゲッティ。ジューシー揚げナスとベーコンの具はシンプルながらベストマッチ。まろやかでいてインパクトもあるその味は、創業当初から不動の人気NO.1メニューです。

    1,400円(税込1,540円)

  • イベリコ豚と野菜の炙り焼き

    甘味とコクのある脂身が特徴のイベリコ豚と野菜をじっくり焼いてから、肉の表面を炙りました。さっぱりとしたバルサミコソースとの相性は抜群です。

    3,400円(税込3,740円)

  • 抹茶のティラミス

    マスカルポーネチーズと抹茶のほろ苦さが心地よい和風ティラミスです。

    660円(税込726円)

前菜、サラダから、あつあつの鉄板ピッツァ、パスタ、ドルチェに至るまで
地元で採れた旬の高原野菜や果物を大切にするプリモでは、
おすすめメニューだけでなくグランドメニューの一部も季節ごとに変わります。

RESTAURANT店舗紹介

  • トラットリア プリモ本店

    〒389-0102
    長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢330-8

    TEL. 0267-42-1129

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  • プリモ 旧軽井沢店

    〒389-0103
    長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢555-1-2階

    TEL. 0267-31-6065

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  • プリモ
    軽井沢プリンスホテル
    スキー場店

    〒389-0102
    長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢プリンス
    ホテルスキー場 スキーセンター2F

    TEL. 0267-31-6065

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  • 軽井沢プリモ 白馬店

    〒399-9301
    長野県北安曇郡白馬村北城4258 うさぎ平テラス1F

    TEL. 0261-72-2311

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